Turizm Araştırmaları Kongresi
Uçhisar Kaya Hotel
Turizm Araştırmaları Kongresi
Uçhisar Sanat Yerleşkesi

Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Araştırmaları Kongresi
Bilim, Kültür
ve Gelecek
Bilimin Işığında Kapadokya'da Buluşuyoruz
Kapadokya Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü olarak, bilim insanlarını ve araştırmacıları bir araya getirmeyi amaçladığımız Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Araştırmaları Kongresi‘ni, ülkemizin yetiştirdiği kıymetli aydınlardan biri olan ve Üniversitemizin kurucusu Alev Alatlı‘nın anısına, 24-25 Nisan 2025 tarihlerinde düzenlemekten büyük bir onur duyuyoruz.
Bildiri Gönderimi İçin
Konuşmacılar
Davetli Konuşmacılar
Prof. Dr. Kurtuluş KARAMUSTAFA
Kayseri Üniversitesi Rektörü
Prof. Dr. Recep ÇİÇEK
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Rektör Yardımcısı
Prof. Dr. Kamil BOSTAN
İstanbul Aydın Üniversitesi G.S.F. Gast. ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı
Prof. Dr. Gülden BAŞYİĞİT KILIÇ
Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
24 Nisan 2025 | Kongre Programı |
---|---|
09:30 – 10:00 | Açılış |
10:00 – 11:30 | Davetli Konuşmacıların Konuşması Prof. Dr. Kurtuluş Karamustafa – Kayseri Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Recep Çiçek – Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Kamil Bostan – İstanbul Aydın Üniversitesi G.S.F. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Gülden Başyigit Kılıç – Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi |
11:45 – 12:45 | 1. Oturum |
13:00 – 14:30 | Öğle Yemeği (Uçhisar Kaya Suit Otel) |
14:30 – 15:30 | 2. Oturum |
15:30 – 15:45 | Kahve Molası |
15:45 – 16:45 | 3. Oturum |
16:45 – 17:45 | 4. Oturum |
17:45 – 18:00 | Yüz Yüze Sunumlar İçin Kapanış Konuşması |
24 Nisan 2025 | Kongre Programı |
---|---|
09:30 – 10:00 | Açılış |
10:00 – 11:30 | Davetli Konuşmacıların Konuşması Prof. Dr. Kurtuluş Karamustafa – Kayseri Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Recep Çiçek – Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Kamil Bostan – İstanbul Aydın Üniversitesi G.S.F. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Gülden Başyigit Kılıç – Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi |
11:45 – 12:45 | 1. Oturum |
13:00 – 14:30 | Öğle Yemeği (Uçhisar Kaya Suit Otel) |
14:30 – 15:30 | 2. Oturum |
15:30 – 15:45 | Kahve Molası |
15:45 – 16:45 | 3. Oturum |
16:45 – 17:45 | 4. Oturum |
17:45 – 18:00 | Yüz Yüze Sunumlar İçin Kapanış Konuşması |
Kongre Genel Programı | Tarih ve Saat | Kongre Tipi | ||||
Açılış Konuşması | 24.04.2025-09:00-09:30 | yüzyüze | ||||
Yüz yüze Oturumlar (öğleden önce) | 24.04.2025-9:30-12:00 | yüzyüze | ||||
Coff. Break öğle öncesi | 24.04.2025-10:30-11:00 | yüzyüze | ||||
Öğle Yemeği (açık büfe) | 24.04.2025-12:00-13:00 | yüzyüze | ||||
Yüz yüze Oturumlar (öğleden sonra) | 24.04.2025-13:30:-17:00 | yüzyüze | ||||
Coff. Break öğle sonrası | 24.04.2025-15:00-15:30 | yüzyüze | ||||
Açılış Yemeği | 24.04.2025-18.30-20:00 | yüzyüze | ||||
Online Oturumlar | 25.04.2025-09:00-16:00 | online |