DOÇ. DR. OLCAY KİLİNÇ
DOÇ. DR. UĞUR KİLİNÇ
Füzyon Mutfağın Gastronomi Turizmine Katkısı Bağlamında Bir Ürün Geliştirme: İnci Kefalli Çin Pilavı
BÜŞRA ELEM YILDIRIM
DR. ÖĞR. ÜYESİ ZEHRA BULUT
Füzyon Mutfağı Akımının Dünya Mutfakları Kapsamında Sentezlenmesi: Türk ve Meksika Mutfağı
SUDE YILDIZDÖKEN
DR. ÖĞR. ÜYESİ ZEHRA BULUT
Kaçkar Dağları Milli Parkı ve Çevresindeki Tıbbi-Aromatik Bitkilerin İncelenmesi: Sağlık, Kırsal Kalkınma ve Bölge Turizmine Katkıları
ÖĞR. GÖR. HİKMET HABERAL
ERSİN UĞUR AYDIN