DR. ÖĞR. ÜYESİ MEHMET BEYAZGÜL
Soğan Kabuklarının İşlenerek Antoksidan Özellik Kazandırılmış Sos ve Krema Halinde Mutfaklarda Kullanımı
MELTEM GÜLEŞ
DOÇ. DR. GÖZDE TÜRKÖZ BAKIRCI
Yiyeceklerin Psikolojik ve Duygusal Etkileri
UĞUR CAN AYKANAT
Yerel Ürünlerin Markalaşması: Kenger Kahvesinin Coğrafi İşaret Potansiyeli ve Turizmdeki Yeri
YAĞMUR DEĞERLİ
ARŞ. GÖR. DOĞAN ÇAPRAK
Gökçeada (İmroz) Keçi Sütünün Pazarlanması
ALEYNA DİNÇ
DR. ÖĞR. ÜYESİ SENEM ERGAN
Türkiye’de Michelin Restoranların Ulaşılabilir Tarafı: Bib Gourmand Restoranlara Yönelik Tüketici Tutumu
DR. SEZİ AYDIN
PROF. DR. YETKİN BULUT
DOÇ.DR. ZUHAL ÇİLİNGİR ÜK
Oda 1: https://kpdk.link/ODA114001515